Семинар-дегустация Ё-Маззая «Дикорастущая кухня. Сезон желудей» - Культурный центр Белые Облака
QR Code Business Card
/ Афиша / Культурный центр
Культурный центр
14 сентября 2018
c 19:00 до 21:00

Семинар-дегустация Ё-Маззая «Дикорастущая кухня. Сезон желудей»

Тел.: +7 495 623 49 69
1 000 рублей/800 рублей по предоплате
Новейшие разработки потомственного травника в первом поколении и рецепты, проверенные временем.
Легко готовить, из доступных трав, полезно и вкусно. 

Известно, что съедобные дикорастущие растения – кладезь полезных веществ. По своим питательным свойствам дикоросы во много раз превосходят культурные растения и оказывают мощное оздоровительное воздействие на организм.

В программе:

  • Общая информация об использовании дикорастущих растений в питании
  • Принципы биогенного питания дикоросами
  • Дегустация и мастер-класс по приготовлению дикоросов.
 
Внимание! В этом году - хороший урожай желудей! Такое бывает только раз в три года. Воспользуемся моментом.
 
МЕНЮ
 
Линейка "Жёлуди":
- желудиный фарш - основа для многих блюд и выпечки,
- кофе из желудиных шкурок - 100% эксклюзив,
- трюфеля из желудей и сухофруктов - удивительно сытные вкусняшки. 
 
Линейка "Хвойное решение":
  • Еловый Мохито. Не только полезно, но и очень вкусно.
  • Хвойный квас. Великий чистильщик, эликсир вечной красоты и молодости, источник активного дигидроквертицина.
  • Хвойный чай. Лучший зимний напиток. С удовольствием пьётся и летом.
На закусь корни морковника, кипрея и сныти.
 

Валерий Коршунов (Ё-Маззай) - Кулинар-ботаник и потомственный пекарь в первом поколении, автор блокбастера «Прощай, бизнес-ланч». 

За время своей активной кулинарно-просветительской деятельности провёл более 150 мастер-классов для школьников в рамках проекта Российской Государственной Детской библиотеки «Школа профессий» и более 250 мастер-классов для взрослых дядь и тёть, в том числе в рамках различных фестивалей и выставок, таких как ПИР, TrendShow, Фестиваль Хлеба, Московское варенье и др.

 

 

Стоимость: 1 000 рублей

СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА 800 рублей действует при оплате до 12 сентября!

Для семейных пар – скидка 10% при оплате на месте.

Для детей до 10 лет участие бесплатно!

Оплатить участие:

  • Культурный Центр "Белые Облака", 3-й этаж у администратора, ул.Покровка, 4
  • ОНЛАЙН* – через форму оплаты ниже

*если возникли проблемы при проведении платежа через онлайн сервис ЯКассы, обратитесь к администратору культурного центра для бронирования места по телефону: +7 495 623 49 69

Записаться на мероприятие

  1. Loading ...