Чайная дегустация

Бай Мудань (Белый пион) – известный белый чай из провинции Фуцзянь. Обладает более ярким цветочным,плодовым и даже немго хвойным вкусом и ароматом чем другие представители этой категории. Сбор чая может происходить только один месяц в году, с середины марта до середины апреля. Его никогда нельзя собирать в дождливые дни или дни с тяжёлой росой. Лишняя влага испортит молодые листья. Одновременно и тонизирует, приводит в состояние спокойствия.

Османтус – одинокий куст с ароматом османтуса. Один из самых ярких представителей гуандунских улунов с именем Дань цун: «одинокий куст». Окружён множеством легенд рассказывающих о происхождении его названия. Обладает ярко выраженным привкусом османтуса а так же луговым, фруктовым, медовым и карамельным вкусом, можно почувствовать ягодные нотки. Даёт тонус и тепло, улучшает кровообращение.

Лао Ча Тоу – «Древние чайные головы» – великолепный представитель чая вида пуэр. Благодаря своей удивляющей фракции довольно долго экстрагируется в настой что даёт больше возможностей раскрыть этот чай методом пролива. Бодрит, но именно этот пуэр из Биндао даёт плавно приходящую бодрость которая держится спокойно и ровно, а затем так же плавно отходит. Полезен для похудения, сжигает жиры и даёт чувство сытости.

Чайный мастер: Александр Каширин – занимается чайной культурой с 2016 года.