Чайная дегустация в Белых облаках

Приглашаем вас на чайную дегустацию в любимые Белые Облака. Соберемся вместе, узнаем больше о чайной культуре, вкусим 3 прекрасных чая.

Ди Пин Гуань Инь – светлый улун (бирюзовый чай). Ди Пин собирают осенью, когда чайный лист набрал в себя максимум витаминов. Сбор проходит в три дня в определённые дни и часы. Этот чай относится к эксклюзивным сортам чая, так как чайных кустов по численности весьма мало и возраст этих кустов несколько веков. Вкус яркий, с цветочной лёгкостью, дынной ноткой и сладким послевкусием. Снимает усталость и заряжает позитивным настроем.

Ми Лань Сян Дань Цун (Одинокий куст с ароматом медовой орхидеи) – тёмный улун, произрастающий на на Горе Феникса. Один из ярчайших Дань Цунов. Во вкусе присутствуют яркие цветочные нотки с легчайшим копчено-ореховым послевкусием. Улучшает настроение и бодрит, нормализует кровяное давление и работу печени.

Юн Дэ – красный (черный) чай из одноимённого уезда в провинции Юннань, родины пуэра. Соответственно в богатых листьях местных кустов чая чувствуется богатая палитра в которой присутствуют ржаной хлеб, мёд, цитрусы, сухофрукты и специи. Отличный выбор для церемониального чаепития. Воздействие согревающее, тонизирующее.

Чайный мастер: Александр Каширин – занимается чайной культурой с 2016 года.